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卫龙书写“食品担心全”史,600亿估值言过其实|辣条|食品安益|豆成品

2022-01-22 14:00分类:审批资金 阅读:

从五毛钱一包的街头小辣条,做到单价五块、年营收超40亿元,卫龙做辣条的故事足够了传奇色彩。

2021年4月,卫龙获得由CPE源峰和高瓴撮符切吻契适合领投,红杉中国、腾讯、云锋基金等有名机构跟投的36亿元Pre-IPO融资,而在此次融资后,卫龙的估值达600亿元。11月,卫龙经过议定港交所聆讯,有看成为“辣条第一股”。但随着近日#卫龙辣条吃出锁精环#这一话题冲上炎搜,卫龙再次陷入食品安益争议,让不少人质疑卫龙是否言过其实。

辣条首源于湖南平江。当地自古就有做酱干豆成品的传统,《平江县志》中记载,清朝康熙年间,平江的长寿酱干曾被列为宫廷贡品。

1998年发生特大洪水患害,平江人民耗损惨重,制作酱干的原原料大豆更是价格疯涨,当地师傅早先探求新的原原料。他们发现面粉供答阔绰且价格长处,是以将面粉制作成面筋,再用生产酱干的办法制成麻辣面筋,这便是辣条的雏形。

平江县有制作辣条的配方,却并不出产原原料小麦。1999年,平江人刘卫平带着配方脱节家乡,来到了盛产小麦的中原地区,在河南漯河铁东开发区开了一家食品加工厂,并从中原小吃牛筋面中找到灵感,正式开创出第一根辣条,随后申请了“卫龙”商标。

发展至今,卫龙历经20年,仰仗着其成功的品牌营销和旺盛的线下出卖渠道在多多辣条企业中脱颖而出,抢占花消者的心智,已然成为中国最大的辣味息闲食品企业。据弗若斯特沙利文告诉,中国辣味息闲食品市场相对松散,其中卫龙2020年的市场份额为5.7%,排名第一。按零售额计,是走业第二大参与者的3.8倍。另据招股书表现,2018年至2020年,卫龙的净收入折柳为4.76亿元、6.58亿元、8.19亿元,净利率折柳为17.3%、19.4%和19.9%。2020年,三只松鼠、洽洽食品、良品铺子净收入折柳为3.01亿元、7.90亿和3.44亿元,净利率为3.07%、15.22%、4.36%,远矬于卫龙。

小辣条里做出了大生意,卫龙不愁卖也不差钱。但本相上,卫龙的质量安益依然让不少人担心。

1月5日,广东网友吴师长在吃卫龙辣条大辣棒时,在包装袋内底部发现异物,吴师长那时狐疑是情趣用品“锁精环”,随后吴师长经过议定外交平台发布视频。1月6日上午,记者致电卫龙官方,对方回答称已逆馈给工厂并在排查中。吴师长外示不首肯补偿金,只必要符切吻契适合理说法。

视频在网友中引发炎议。有网友认为,异物偶尔就是花消者逆映的所谓“锁精环”,有能够是呆板化生产线上机器的橡胶圈。一些网友对此说法外示认同。

如今,卫龙官方尚未在外交媒体上就此事公开回答,其动态住手在1月4日。

这并不是卫龙在食品质量安益方面展示的第一次事故。据国家及省级市场监督管理局2015年10月至2021年6月公布的质量抽检情况,调味面成品的抽查成果表现,各地监管部分抽检共发现分别格调味面成品401批次,分别格因为涉及微生物超标、油脂酸败、超量或超周遭答用防腐剂、甜味剂、色素等。

其中,卫龙的调味面成品就有七次分别格记录。在公多刻下宣传“洁净、卫生”的卫龙,本身也在《招股书》中承认:“未能维持食品安益及首终如一的质量能够对吾们的品牌、交易及财务外现造成壮大凶运影响。”

此外,遵循暗猫投诉平台记录,搜索卫龙共展示506条投诉成果,其中八成以上与食品安益关连。在多多投诉记录中,包括但不限于吃出异物、发霉、发暗发臭、漏油、食用后腹泻等各栽食品安益分别规形象。

简易来说,食品走业,安益是永久不变的话题。动作辣条“一哥”,卫龙上市以来就自带不健康标签,还频频陷入食品安益争议。光是这一点,大略卫龙就撑不首那600亿的估值。

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